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蜂蜜で自然な甘みをプラス TOMO玄神ラテ

最終更新: 7月11日


管理栄養士 金指 雄汰】

●プロフィール

管理栄養士学科卒業後、国家試験に合格し管理栄養士免許を取得。委託給食会社にて、厨房業務に従事。その後病院にて管理栄養士業務に従事。現在は、介護老人保健施設にて、管理栄養士業務に従事しております。



TOMO玄神は牛乳で煮出しても美味しく飲むことができます。濃いめに抽出して、牛乳を混ぜるほうが簡単ですが、牛乳で直接煮出すと、薄まらず香りがよく感じられます。甘さは砂糖でも良いですが、玄神は蜂蜜との相性がとても良いので、蜂蜜で甘くすると、とっても美味しくなります。



~材料~(1人分)


牛乳 250g

TOMO玄神(ドリップタイプ) 10g

蜂蜜 15g



~作り方~


1)TOMO玄神(ドリップタイプ)は計量し、お茶パックで包んでおく(キッチンペーパー等で代用可、ティーバッグタイプならそのまま)。

2)鍋に牛乳と蜂蜜を入れ、火にかける。

3)小さい気泡が出る温度(沸騰直前)になったら2の玄神パックを加え、弱火にかける。2~3分程度、好みの濃さになるよう抽出する。

4)玄神パックを取り出し、カップに注いで完成。



●レシピ制作者からのコメント


ホットミルクは寝付きをよくしたい時に飲まれる飲み物です。TOMO玄神はノンカフェインであるため、寝る前の飲み物としても、ぴったりです。ミルクだけでは香りが物足りない時に、プラスしてみてはいかがでしょうか。(管理栄養士 金指 雄汰)


●今回使用したTOMOのアイテム

TOMO玄神(ドリップタイプ300g入)【有機玄米コーヒー】

¥1980(税込)


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